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kaiyun.com酒店航母发力新赛道锚定国内存量高端酒店NO1
发布者:小编浏览次数: 发布时间:2024-05-11

  kaiyun.com“2023年底,美仑家族迎来第100家门店的开业里程碑,现在进入冲刺300家店的新阶段。”

  4月29日,由华住集团品质精选事业部主办“向美而生·繁花似锦”2024美仑品牌家族酒店投资峰会,华住同时举行了美仑家族300家店的启航仪式。

  在新一轮房地产行业周期中,大量地产驱动下的存量高档酒店开始求变,而在华住多元化的品牌矩阵中,美仑家族(美仑酒店、美仑国际酒店、美仑美奂酒店)所在精选事业部即专注于该市场。

  如何通过品牌迭代、改造焕新等举措,让城市的老旧酒店资产再现生机?如何让这些存量高档酒店完成从“量”到“质”的转折,实现物业的价值最大化?华住集团精选事业部CEO兼MAXX酒店品牌CEO张书荣对此进行了阐述。

  “新奢的本质,是去掉了冗余的奢华,但留下了必须的高级。”当天,在谈到美轮美奂酒店产品定位时,张书荣进一步解释:不同于传统的“旧奢”,也不是“轻奢”,美轮美奂酒店要做的是“新奢”。

  新经济周期下,酒店市场结构及消费者需求偏好都发生了较大变化。美轮美奂酒店的客户定位是睿智实用型领导者,他们是理性的高端消费者这也是符合时代潮流的一个消费变化。

  与之相对应的是,越来越多酒店投资人也认识到,情怀不能当饭吃,酒店的投资回报、商业表现以及风险管控才是最重要的。相比投资一家全新的中高端酒店,存量酒店改造,尤其是一些物业相对较新的存量,对投资人而言经济效益更显著。

  依托于华住集团,美仑家族专注于存量赛道的升级,旗下品牌矩阵中,美仑酒店定位精选服务的中高端商旅kaiyun.com,美仑国际酒店定位全服务高端商旅,美仑美奂酒店(MaxXBySteigenberger)定位新奢国际高端酒店品牌,为存量赋能。

  对此,张书荣以《向美而生—存量高端酒店发展趋势》为主题,深刻分析了存量酒店的发展趋势,并表示美仑家族将从致敬经典、传承焕新、聚焦客户、价值平衡四个方面对存量地产系高端酒店进行赋能。美仑家族旗下位于外滩CBD核心的上海东方·美仑美奂酒店即是华住旗下存量焕新酒店,张书荣为在场的投资人做出了存量高端酒店的案例解析,同时总结了美仑家族的实践方法论。

  “存量改造的周期短,投资回报快,有的投资人一年之内就收回了投资成本。”张书荣谈到,面对市场中不同类型的中高端存量酒店,美仑家族第一步不是马上进行改造设计,而是通过解读酒店运营损益表解构该酒店存在的问题。再从物业基础、局部市场供需、产品定位kaiyun.com、改造方向、经营测算、投入回报等多方面与投资人进行合作研讨,从开发、产品、工程、运营等多方面给予中肯、客观的建议。

  “如果仅仅是给中高端酒店换个牌子,改个样子,并不能称为真正的存量改造。”张书荣提到,在存量改造的过程中,美仑家族既可以因地制宜,保留当地文化特色,又要能控制成本,保证住客服务体验。

  在华住会强大的数字化能力加持下,华住对存量翻牌酒店无差别化赋能,美仑家族的追求的是基础服务不出错,品牌体验有锐度,属地服务有特色。秉持这样的初心,美仑家族的规模正在不断扩大。

  “作为一个品牌,从0到1,从1到100,在两年之内做到100家店,很感谢我们的团队以及跟我们合作的各类合作伙伴。如今,美仑家族在存量改造赛道上的方法论已经得到了验证,已经进入300家店发展的快轨道,我们的目标是中国存量酒店中高端以上系列的NO.1。”现场,张书荣立下了flag。

  谈及目标,张书荣表示:短期来看,两年左右实现300家店开业;3-5年时间,约500家店可以,当然我们肯定不止步于500家。

  长期来看,华住站在行业的头部梯队,是全球酒店效率和创新能力比较强的一个公司,不管是公司的经营力、组织力、产品力等等。当下,经济增速放缓,房地产下行等因素叠加,驱动了整个酒店行业的变局,出现了存量市场的拐点。面对存量中高档酒店的需要,用华住的实践和智慧为行业赋能。这是华住作为一个社会企业必须要做的事情。

  对此,他还进一步补充:在这个时间里面,我们一定要提醒自己,以创新创业的精神为底层,以客户思维为源点,以数字化技术为手段,以华住平台为支撑来做这个事,力求做到高质量快速发展。

  日趋理性的酒店消费市场上,投资人想打造高性价比的产品,消费者也要住高性价比酒店。以稳定收益和可靠体验为核心,美仑是要帮投资人实现“用最少的力气,做最好的动作,创最美的价值”。

  收益的前提是客户体验kaiyun.com,而所有的客户体验来自于两个方面,一个是硬件的体验,第二个是软性的服务。首先硬件的改造,存量酒店不同品牌基础标准是什么?弹性标准是什么?品牌标准是什么?改造方法是什么?过程管理怎么管?这是一个专业的过程,美仑有一支专业的团队来进行存量酒店的改造。

  至于软性的服务,华住并不因这是存量改造酒店,从内心上就降低客户体验的要求。美仑家族三个品牌,相对应的都有专门做经营和服务的人才队伍。在基础服务,品牌的特色服务以及数字化宾客体验方面,在行业里美仑都是走在前列的。有一个数据可以佐证,美仑目前在全渠道的评价分数即将突破4.8。

  仲量联行最新数据显示,2023中国市场全年共计114024间酒店客房入市,市场现存3782049间客房;未来五年酒店客房新增供应233751间,仅占现存客房的6.2%。随着新增供应放缓,已高速发展40余载的中国酒店行业进入了“存量常态化”时代。从酒店市场来看,对存量资产的精雕细琢也会显得越来越重要。

  面对这样的市场环境,作为行业内的酒店航母,华住与时俱进,持续引领市场的关键点在哪?在张书荣看来,创新至关重要。华住上下正是持续保持创业者的精神,始终坚持系统的创新。具体包括产品的创新,模式的创新,经营的创新,制度的创新等等,才能顺应消费者需求发生的迭代变化。